I det kommende nr av Bladet Aquavit kan du lese om spennende Lom bryggeri. De produserer kun lagerøl, og gjerne med selvplukkede, lokale urter og bær.
Mye av malten de bruker er basert på bygg dyrket av Tore Rune Kummen i Skjåk. Denne maltes på Malteriet på Kongsberg. De har også kultivert en gammel humlestamme som de bruker som aromahumle i noen av ølsortene.
(Bildet av humlen er fra bryggeriets nettsider: lomb.no)
Les hele saken her (PDF, 314KB)
Bryggeri- og drikkevareforeningen deler også i år ut kompetansestipend – men denne gangen blir det kun ett stipend. Dette er til gjengjeld på hele 75 000 kr. Stipendet skal brukes til kompetanseheving innen områder som er relevante for bransjen.
Tradisjonen med å brygge øl til påske strekker seg tilbake til kristningen av Norge. I bladet Aquavit nr 1 2025 kan du lese om påskeøl – som ifølge Jørn Idar Almås Kvig skal være en lovnad om lysere tider og mindre stillongs😊
Kan finansminister Stoltenberg stanse pengeflommen til Sverige? Nye tall fra SSB viser en kraftig økning i grensehandelen fra 2023 til 2024. I fjor grensehandlet nordmenn for 11 milliarder kroner, noe som er en økning på 18 prosent fra året før – og den høyeste handelslekkasjen på fem år. Nå utfordrer bryggeriforeningen handlingsregelens far til å innføre en ny harryregel.